品質管理と衛生管理の取り組みについて

当法人が運営する「かすたねっと」は株式会社生活品質科学研究所(品質衛生管理コンサルティング)による、食品検査と施設設備のサニテーション管理、従業員の個人衛生、器具備品管理及び抜き取り細菌検査による店舗衛生検査を実施しました。また今後導入される衛生管理基準HACCP対応の支援コンサルティングを受けながら導入に向けた品質と衛生管理体制の構築に取り組んでいます。

 

2017.11.21